那么吃多少就可以保证孕妈妈和胎儿的营养呢？下面我们简单的说一说每天每一种事物的摄入量。从营养的观点，根据食物的营养成份，营养科学家将食物分为八大类：

第一类就是主食。主食就是我们主要摄入的食物，指的是米面类及其制品，每天大约300克。也就是说每餐吃一小碗饭就够了。杂粮也属于主食，如玉米、红薯、板栗、红米、黑米、燕麦米等等，每天可占主食的1/5。杂粮含有丰富的维生素和膳食纤维，能预防便秘，补充维生素。

第二类就是蔬菜：蔬菜多种多样，每天约需500克，也就是每餐吃一碗蔬菜就可以了，其中最好每餐能吃半碗的叶菜。蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。大家可能都不知道吧，杆类蔬菜含钙量就非常的丰富，比如油菜钙的含量就非常高，只是食物中维生素D极少，影响了它的吸收。如果孕妈妈每天能晒1小时以上的太阳，那么蔬菜中钙的吸收率就会大大提高。

第三类就是水果：水果种类很多，每天约需400克，也就是说孕期每天吃1-2个水果就可以了。很多的孕妈妈都不能理解，不是要多吃蔬菜和水果吗？其实这个“多”字是相对而言，与荤菜、油盐、坚果甚至奶豆制品来比较，水果的摄入量相对要多些而已。孕期受激素的影响，胰岛素的敏感性降低，容易发生妊娠期糖尿病。如果孕期吃水果过多，可能就会得妊娠期糖尿病，胎儿也会受血糖的刺激而长得很胖哦！

第四类就是荤菜类，也就是我们要适当摄入的鱼、禽、肉、蛋等，每天约需200克。一个鸡蛋约重70克，一块手掌大的肉类约重100克，一个鸡腿约重100克。你说200克荤菜有多少呢？呵呵，也就一个鸡腿加一个鸡蛋啦。红色肉类（主要指动物的瘦肉，如猪、牛、羊肉等）含铁锌和脂肪、胆固醇相对较多，每天不超过75克。白色肉类（主要指家禽的肉，如鸡、鸭、鱼肉等）相对而言蛋白质含量丰富，脂肪胆固醇较少，每天以100克为宜。

第五类就是奶类。奶类营养成分齐全，氨基酸组成比例适宜，容易消化吸收。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量也较高，且利用率很高，是膳食钙质的良好来源。每天喝一杯200毫升的液体奶或者用25克的奶粉冲泡200毫升水就很好了。对于孕前体重超重和肥胖的孕妇来说，牛奶要少喝或者不喝，因为奶制品热量很高，更容易发胖。

第六类就是豆类。大豆中蛋白质含量远高于牛奶和荤菜，氨基酸组成比例适宜，易于消化吸引，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶和荤菜，也不含胆固醇，钙的含量也高。每天只需25克黄豆或杂豆或其制品。很多孕妈妈喜欢孕期喝豆浆，建议喝豆浆时不要放糖噢。因为蛋白质会促进胎儿的生长发育，再加糖会让胎儿长得更快，成为巨大儿。

第七类就是坚果类：坚果指的是花生、葵瓜子、核桃、松子、开心果等，每天约需30克。30克大概就是3个核桃的重量，每天吃了3个核桃，其它的坚果都可以不吃了。坚果脂肪含量高，可以榨油，不可多吃哦！

第八类就是油盐类：每天约需油类25克，以植物油为主，少吃动物油。盐每天以6克为宜，盐摄入太多，容易患高血压，也会影响肾脏的功能导致水肿。

我都说了这么多了，你明白了吗？如果还不清楚，欢迎来我营养门诊咨询！（营养门诊 肖红）