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作者:本站 点击数量:4901 发布日期:2024-09-14
一年一度的“月饼节”悄然而至，中国的传统习俗是吃着月饼赏月应景，简直是人生一大幸事。问题来了，作为中秋节标配的月饼，“糖妈”能吃吗？只能吃无糖月饼？如何做到美食与控糖两不误？接下来，就让我们一起了解“糖妈”的月饼节攻略。
月饼的热量有多高
别看月饼不大，能量密度却非常高。因为主要原料是面粉和高糖、高脂肪的馅料，也就是俗称的糖油混合物。 比如，吃一个广式五仁月饼，热量490千卡，接近2根油条、3碗米饭的热量，要跑步8.5公里才能消耗掉。吃一个蛋黄莲蓉月饼：热量约450千卡，需要跑7.8公里。 妥妥就是热量炸弹。 难道真的只能“望饼止馋”？？？NONO，并非如此，但前提是“会吃”！ 1. 挑月饼。对于月饼的选择，糖妈妈一定要认真看成分表，选择低糖低脂的月饼。一般情况下，比起广式月饼、苏式月饼、京式月饼来说，冰皮月饼相对低油糖。另外，现在市面上也有专门售卖低GI（低升糖指数）的月饼，这类月饼使用麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇等代糖来替代传统的蔗糖，能量低，并且也可以延缓血糖的上升，糖妈妈们也可以选择这类月饼。 2.吃月饼。因传统月饼的能量较高，糖妈妈每次吃月饼时最好只吃小于四分之一个，尝尝味道，感受一下节日的气氛就好。不要用月饼代替午餐和晚餐的主食，可以放在两餐之间，当作加餐，或者当做早餐来吃。吃了月饼之后主食的量也要相对减少一些以平稳血糖。即使选择的是低GI的月饼，也需要控制摄入量，千万不能贪吃。吃月饼时避免饮用含糖饮料，可将月饼和牛奶、鸡蛋、一起食用，使营养摄入更为均衡。 3.注意监测血糖。吃月饼的前提是血糖平稳，如果血糖本身不稳定时，不建议食用月饼。 4.多运动。以抵消热量的摄入，做到“供给”平衡。 文末温馨提示：中秋佳节，一家人团圆幸福的时刻，糖妈妈一定要做好月饼攻略，合理选择，适量食用，兼顾控糖哟。
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